Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tavuklu tepsi kebabı yapımını göstermektedir.
- Videoda tavuklu tepsi kebabının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce kemiksiz tavuk but eti, maydanoz, kapya biber, sivri biber ve sarımsak rondodan çekilip kıyma haline getirilir, ardından tuz, pul biber, karabiber ve toz kırmızı tatlı biber eklenerek harç hazırlanır. Daha sonra fırın tepsisine domates salçası sürülüp harç yerleştirilir, tepsi kebabı dilimlenir, domates ve biberle süslenir, salça sosu hazırlanır ve tereyağı eklenerek 200 derecelik fırında pişirilir.
- Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi
- Tavuklu tepsi kebabı yapımı için kemiksiz tavuk but eti, maydanoz, kapya biber, sivri biber ve 4-5 diş sarımsak kullanılacak.
- Tavuk but eti ve sebzeler rondodan çekilerek kıyma haline getirilecek.
- 00:49Harç Hazırlama
- Rondodan çekilen et ve sebzeler geniş bir kabın içerisine alınarak tuz, pul biber, karabiber ve toz kırmızı tatlı biber ekleniyor.
- Harç damak tadına göre tuz miktarı ayarlanabilir.
- 01:26Tepsinin Hazırlanması
- Fırın tepsisine dolu dolu bir tatlı kaşığı domates salçası sürüldükten sonra harç yayılıyor.
- Harç derine inmeden üstten dilimleniyor.
- Tepsi kebabının üzeri domates ve biberle süsleniyor.
- 02:58Salça Sos Hazırlama ve Pişirme
- Salça sosu için biber salçası, domates salçası, sıvı yağ, tuz ve ılık su karıştırılarak hazırlanıyor.
- Yemeğin üzerine küçük parçalar halinde tereyağı ekleniyor.
- Yemek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriliyor.
- 04:01Servis
- Tavuklu tepsi kebabı servise hazır hale geliyor.
- Yemek tam kıvamında ve çok lezzetli bir şekilde hazırlanıyor.