Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tavuk ve püre yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda önce patateslerin haşlanması ve püre yapımı gösterilmektedir. Ardından tavuk, soğan, sarımsak ve biberlerin hazırlanması anlatılmaktadır. Son olarak tavuk ve püre bir araya getirilerek yemeğin pişirilmesi detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, malzemelerin ölçülerini, pişirme tekniklerini ve dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulamaktadır.
- 00:04Tavuk Yemeği Tarifi Tanıtımı
- Videoda tavuk yemeği tarifi paylaşılacak ve malzemeler tanıtılacak.
- Patates hesaplaması kişi başı ortalama 250 gramdan yapılmalı, orta boy bir patates bir kişi olarak hesaplanıp üzerini geçecek kadar su verilmeli.
- Beş kişiye bir orta boy soğan yeterli, iki diş sarımsak kullanılacak ve biber sadece sos için kullanılacak.
- 01:37Tavuk ve Patates Hazırlığı
- Tavuk hesaplaması kişi başı en az 160 gramdan yapılmalı ve kuşbaşı doğranmalı.
- Patatesler kaynadıktan sonra ocak kısılıp hamur gibi olana kadar pişirilmeli.
- Patatesler ezmeden süt ilave edilmemeli, ezildikten sonra tereyağı, sıvı yağ ve süt eklenmeli.
- 03:34Yemeğin Hazırlanması
- Yarım fincan sıvı yağ ısındıktan sonra soğan kavrulmalı, karamelize tavuk istenmediği için önce soğan kavrulmalı.
- Soğan kavrulduktan sonra tavuk eklenip kısık ateşte sulandırılmalı.
- Tavuk sulandıktan sonra domates salçası ve biberler eklenip kavrulmalı.
- 05:08Sosun Hazırlanması
- Salça kavrulduktan sonra bir tatlı kaşığı un eklenip karıştırılmalı.
- Bir su bardağı soğuk su eklenip salçanın rengi güzel çıkartılmalı ve yapış yapış olmaması sağlanmalı.
- İkinci su bardağı eklenip orta ateşte kaynaması beklenmeli, kaynarken baharatlar (karabiber, pul biber, tuz) eklenmeli.
- 06:21Yemeğin Tamamlanması
- Yemek kaynamaya başladığında sarımsak eklenip karıştırılmalı.
- Yemek kısık ateşte beş dakika kaynatılıp kapak kapatılmadan pişirilmeli.
- Püre kenara dökülüp tavuk sosu üzerine konulmalı.