Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tavuk tava yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda tavuk bonfile ve tavuk incik kullanılarak hazırlanan pratik ve lezzetli tavuk tava tarifi anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri (tavuk eti, kapya biber, yeşil biber, patlıcan, patates, soğan, sarımsak, domates salçası, ayçiçek yağı, kajun, tuz, toz biber, karabiber, kimyon ve tereyağı) doğradıktan sonra sos hazırlama, malzemeleri karıştırma ve fırında pişirme aşamalarını göstermektedir. Yemek toplam 40 dakikada hazırlanmakta ve Ramazan döneminde ekmek bandında servis edilmesi önerilmektedir.
- Tavuk Tava Tarifi Tanıtımı
- Videoda akşam yemeğine şipşak hazırlayabileceğiniz lezzetli ve zahmeti az bir tavuk tava tarifi paylaşılacak.
- Tavuk tava için tavuk göğsü yerine tavuk bonfile ve tavuk incik kullanılmış, ancak dilediğiniz yerinden tavuk eti kullanılabilir.
- Tavuk etleri küçük küçük doğrandıktan sonra sebzeler tavuğun boyutuna yakın olacak şekilde iri doğranmalı, sarımsak ise bol tutulmalıdır.
- 01:21Malzemeler ve Sos Hazırlama
- Tarif için ortalama 800 gram kemikli tavuk eti, 2 adet kapya biber, 4-5 adet yeşil biber, 2 adet küçük boy patlıcan, 1 adet büyük boy patates, soğan ve sarımsak kullanılmıştır.
- Sos için 125 ml çay bardağı ayçiçek yağı, 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası, 200 ml ılık su, 1 tatlı kaşığı kajun, tuz, toz biber, 1 çay kaşığı karabiber ve kimyon kullanılmıştır.
- Sosun daha sulu olmasını isteyenler için 1 su bardağı daha fazla su eklenebilir.
- 03:05Pişirme İşlemi
- Tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra tepsiye dökülüp harmanlanır ve üzerine oda sıcaklığındaki 1 yemek kaşığı tereyağı eklenir.
- Karıştırma sonrası üstüne baskı yapılarak düz bir zemin oluşturulur, bu sayede etler çiğ kalmaz.
- Yemek 180 derece fırında ortalama 20 dakika pişirilir, sonra yağlı kağıt çıkarılıp üzeri açık 10 dakika daha pişirilir.
- 04:52Sonuç
- Toplamda 40 dakikada ekmeğinizle yiyebileceğiniz lezzetli tavuk tava hazır olur.
- Bu tarif tavuk tava veya tavuk sote olarak adlandırılabilir ve çok pratik bir yemektir.
- Ekmek bandında pişirildiğinde daha da lezzetli olur.