Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan tavuk şiş yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda tavuk şiş yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce yoğurt, sıvı yağ, domates salçası, tuz, kekik ve pul biberden oluşan sos hazırlanıyor, ardından tavuk göğsü ekleniyor. Tavuklar sar pişir ile kapatılarak dinlendiriliyor, ardından çöp şişlerine domates, tavuk, kırmızı ve yeşil biberler diziliyor ve 200 derece fırında 25-30 dakika pişiriliyor. Son olarak tavukların üstü açılarak kızarması için tekrar fırına veriliyor.
- Tavuk Şiş Tarifi
- Tavuk şiş sosu için uygun bir kaba iki yemek kaşığı yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ, bir yemek kaşığı domates salçası, tuz, kekik ve pul biberi alınarak çırpalınır.
- Hazırlanan sosun üzerine iki adet doğranmış tavuk göğsü ilave edilip güzelce karıştırılır.
- Zaman varsa tavukların üstü streç film ile kapatarak bir kaç saat dinlendirilir.
- 00:33Pişirme İşlemi
- Fırın tepsisine sar pişiri yerleştirilerek tavukların kendi buharında lezzetli bir şekilde pişmesi sağlanır ve fırın tepsisi kirlenmez.
- Çöp şişlerine sıra ile domates, tavuk, kırmızı ve yeşil biberler dizilerek fırın tepsisine yerleştirilir.
- Hazırlanan tavuk şişlerin üzerleri sar pişir ile kapatarak 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
- Pişen tavukların üstü açılıp kızarması için tekrar fırına verilir.