Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında sunulan bir yemek tarifi videosu. Naciye, izleyicilere tavuk şinitzel yapımını adım adım gösteriyor.
- Videoda tavuk şinitzel yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce tavuk göğsü ince ince kesiliyor, ardından yumurta ve tuz karışımı hazırlanıyor. Tavuk parçaları önce yumurta, sonra galeta unu ile bulanıyor ve son olarak yağda kızartılıyor. Tarif, sıcak servis edilmesi tavsiye edilen ve patates püresi ile eşlik edilebileceği belirtilen bir yemek olarak sunuluyor.
- Tavuk Şinitzel Tarifi Tanıtımı
- Naciye Kesici, tavuk şinitzel tarifi vereceğini belirtiyor.
- Tarif için iki büyük parça tavuk göğsü ince ince kesilecek, kasaptan alınıyorsa kasap hazırlayabilir.
- 01:02Malzemelerin Hazırlanması
- Tavuk göğsü dilimlendikten sonra tabağa galeta unu konuluyor.
- Derin bir tabağa bir adet yumurta kırılıyor, küçük yumurta varsa iki tane kırılabilir.
- Yumurtaya tuz ve isteğe bağlı kekik ekleniyor, baharat eklemeden de yapılabilir.
- 02:11Tavukların Hazırlanması
- Tavuk göğsüne tuz serpilip güzelce karıştırılıyor.
- Tavuklar önce galeta ununa, sonra yumurtaya bulanıyor ve el ile bastırılarak unların yapışması sağlanıyor.
- 03:28Pişirme ve Servis
- Tavaya yağ konulup kızdırıldıktan sonra tavuk etleri birbirine değmeden önlü arkalı kızarana kadar pişiriliyor.
- Pişen tavuklar sıcak sıcak servis edilmeli, yanına patates püresi ile servis yapılabilir.