Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, tavuk pane yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda tavuk pane yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yoğurtlu sos hazırlanıp tavuk göğsü ile karıştırılarak marine edilir, ardından pane harcı hazırlanır ve tavuklar bu harçla kaplanıp kızgın yağda kızartılır. Tarif, malzemelerin ölçülerini ve hazırlama sırasını içeren pratik bir rehber niteliğindedir.
- 00:10Tavuk Göğsü Sosu Hazırlama
- Bir kapta yarım su bardağı süt, iki yumurta, yarım su bardağı yoğurt, rendelenmiş iki diş sarımsak ve bir tatlı kaşığı tuz karıştırılır.
- Başka bir kaba irice doğranmış 500 g tavuk göğsü, bir çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı pul biber ve bir çay kaşığı kekiği harmanlanır.
- Yoğurtlu sos dökülerek karıştırılır ve streç film ile örtülen tavuklar buzdolabında en az üç saat marine edilir.
- 01:12Tavukların Pane Harcına Bulaştırılması
- Bir kapta beş yemek kaşığı galeta unu, birvirgülelli yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası, birvirgülelli yemek kaşığı un, üç yemek kaşığı mısır unu ve bir çay kaşığı karbonat karıştırılır.
- Marine edilen tavuklar dolaptan çıkarılıp hazırlanan pane harcı ile her yeri kaplanır.
- Tavuklar kızgın yağ içerisinde altın sarısı rengini alıncaya kadar kızartılır ve kağıt havlu serili bir tabağa alınıp sıcağı ile servis edilir.