Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, tavuk incik yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda tavuk incik yapımı için gerekli malzemeler (zeytinyağı, domates salçası, sarımsak, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekiği) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk incikleri sosla marinelenip buzdolabında dinlendirilir, ardından fırın kabına patates, kırmızı ve yeşil biber, çeri domates yerleştirilir ve kalan sosla birlikte 180 derece fırında 35 dakika pişirilir.
- 00:11Tavuk İncikleri İçin Sos Hazırlama
- Bir kap içerisine bir çay bardağı zeytinyağı, bir yemek kaşığı domates salçası, rendelenmiş iki diş sarımsak, iki tatlı kaşığı tuz, bir çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı pul biber, bir çay kaşığı kimyon ve bir çay kaşığı kekiği alarak karıştırılır.
- Tavuk inciklerinin daha iyi pişmesi için bıçakla inciklerin üzerine ara ara kesikler atılır.
- Tavuklar el ile harmanlanarak iyice sosa bulanması sağlanır.
- 01:19Pişirme Hazırlığı
- Tavukların marine olması için buzdolabında iki saat dinlendirilir.
- Fırın kabına tavuk incikleri yerleştirilir ve kalan sos bir kenara bekletilir.
- İri küpler halinde doğranmış iki adet patates, bir adet kırmızı biber, iki adet yeşil biber ve dört adet çeri domates fırın kabına yerleştirilir.
- 02:12Pişirme ve Servis
- Kalan sosuna bir su bardağı sıcak su ilave edilip karıştırılır ve yemeğin üzerine dökülür.
- Yemek 180 derece fırında tavuk inciklerin pişinceye kadar yaklaşık otuzbeş dakika kontrollü bir şekilde pişirilir.
- Hazırlanan tavuk incikleri servise hazır olur.