Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında taşlık kavurma yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda yaklaşık bir kilo taşlık kullanılarak taşlık kavurma yapımı anlatılmaktadır. Önce taşlık yıkanıp doğranır, ardından sıvı yağda kısık ateşte pişirilir, sıcak su ve tuz eklenerek suyunu çeker, son olarak pul biber, karabiber ve toz kırmızı tatlı biber eklenerek baharatlanır. Sunucu, yemeğin pirinç pilavı ile servis edilebileceğini veya lavaşa sarılıp dürüm olarak tüketilebileceğini belirtmektedir.
- Taşlık Kavurma Tarifi Tanıtımı
- Videoda lezzetli bir taşlık kavurma tarifi paylaşılacak.
- Yemeğin için yaklaşık bir kilo taşlık kullanılacak.
- Taşlık bol suda yıkanıp iri iri doğranacak.
- 00:36Pişirme İşlemi
- Tencereye göz kararı yarım çay bardağından biraz daha az sıvı yağ konulacak.
- Doğranmış taşlık tencereye alınıp kısık ateşte suyunu salıncaya kadar pişirilecek.
- Taşlık yaklaşık onbeş dakikada suyunu tamamen bıraktıktan sonra bir çay bardağının üçte biri sıcak su ve tuz eklenecek.
- 01:47Baharat Ekleme ve Servis
- Yemek yaklaşık bir saat on dakika suyunu çekince bir çay kaşığı pul biber, bir çay kaşığı karabiber ve bir çay kaşığı toz kırmızı tatlı biber eklenecek.
- Baharat miktarı damak tadına göre ayarlanabilir ve özleşmesi için kısık ateşte iki-üç dakika daha pişirilecek.
- Taşlık kavurma pirinç pilavı ile servis edilebilir veya lavaşa sarılıp dürüm olarak tüketilebilir.