Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mayalanmayan yoğurttan taş gibi bir peynir yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda peynir yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce süt, tuz ve limon suyu karıştırılarak kaynatılır, ardından süzülüp ağırlıkla sıkıştırılır ve son olarak soğutulup dolapta bekletilir. Tüm süreç yaklaşık 10-15 saat sürmektedir.
- Mayalanmayan Yoğurdan Peynir Yapımı
- Mayalanmayan yoğurdan taş gibi bir peynir yapılmaktadır.
- Süt tencereye aktarılarak ocak açılır.
- Bir çay kaşığı tuz ve bir buçuk yemek kaşığı limon suyu eklenerek karıştırılır.
- 00:32Kaynatma ve Süzme İşlemi
- Karışım kaynamaya bırakılıp toplanmaya başladıktan sonra on dakika daha kaynatılır.
- Kaynamadan sonra altı kapatılıp sıcağının çıkması için beş dakika bekletilir.
- Temiz bir tülbent süzgecin üzerine serilir.
- 02:14Peynirin Hazırlanması
- Peynirden fazla kalan suyu döker ve üzerine bir ağırlık yerleştirerek iyice süzülmesini sağlar.
- Tamamen soğuduktan sonra dört eksi beş saat dolapta bekletilir.