Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek programı formatında olup, sunucu ve Özlem Hanım'ın birlikte taş ekmek tatlısı yapımını gösterdiği bir içeriktir.
- Videoda, halk arasında "akıtma krep" olarak bilinen ve "taş ekmek" olarak adlandırılan bir tatlı yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce süt, şeker, un, yumurta, tereyağı ve dövülmüş ceviz kullanılarak hamur hazırlanır, ardından tavada pişirilir. Pişen hamur sıcakken tereyağı, toz şeker ve cevizle kaplanıp kat kat dizilir ve buharıyla şekerin erimesi için 10 dakika bekletilir. Tatlı, beş çaylarında veya sabah kahvaltıda yenilebilecek, her zaman yapılabilecek ve yenebilecek bir lezzet olarak tanıtılmaktadır.
- Taş Ekmek Tatlısı Tanıtımı
- Taş ekmek, halk arasında akıtma krep olarak bilinen, çok lezzetli bir tatlıdır.
- Tatlı için şerbet kaynatılmayacak, sıcaklığıyla şekerin erimesi sağlanacak.
- Tatlı her an yenilebilecek, her zaman yapılabilir ve yenilebilir bir tatlıdır.
- 00:26Malzemeler ve Hamur Hazırlama
- Taş ekmek için iki bardak süt, şeker, un, bir yumurta, tereyağı ve dövülmüş ceviz gereklidir.
- Süt ve yumurta mikserle çırpılıp, yavaş yavaş un ilave edilerek pürüzsüz, akışkan bir hamur hazırlanır.
- Hamur yağlanmış krep tavasına dökülüp pişirilir, alt tarafı kızardığında çevrilir.
- 02:35Tatlıyı Tamamlama
- Pişen hamur sıcakken üzerine tereyağı sürülür ve toz şeker serpilir.
- Ceviz eklenerek kat kat dizilir, toplam üç-dört kat yapılır.
- Üzeri kapla kapatılıp buharıyla şekerin erimesi için on dakika bekletilir.
- 04:58Tatlıyı Servis Etme
- Şekerler buharıyla eriyip şerbet gibi bir kıvama gelir.
- Tatlı hafif kıtır kıtır şeker taneleriyle servis edilir.
- Katların muntazamlığı ve ceviz-şeker kombinasyonu tatlıyı mükemmel kılar.