Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Türk mutfağının meşhur çorbası olan tarhana çorbasının yapılışını gösteren bir yemek tarifi videosudur.
- Videoda tarhana çorbası için gerekli malzemeler (tarhana, salça, sarımsak, sıvı yağ, pul biber, nane, tuz ve su) tanıtılmakta ve adım adım yapım süreci gösterilmektedir. Önce yağ kızdırılıp sarımsaklar rendelenir, ardından salça, pul biber ve tarhana kavrulur, son olarak su ve tuz eklenerek kaynatılır. Hazırlanan çorba nane ve biberle süslenerek servis edilir.
- 00:16Tarhana Çorbası Hakkında Bilgi
- Tarhana, besleyici özelliği ile yemek kültürümüzün en meşhur çorbasıdır.
- Özellikle kış sofralarının vazgeçilmezi olan tarhana çorbası bu videoda anlatılacaktır.
- 00:29Tarhana Çorbası İçin Malzemeler
- Tarhana çorbası için gerekli malzemeler: 1,5 çay bardağı tarhana, 1 tatlı kaşığı salça, 2 diş sarımsak, sıvı yağ, pul biber, nane, tuz ve su'dur.
- 00:45Tarhana Çorbası Yapım Aşamaları
- Önce tencerede yağ kızdırılır ve üzerine rendelenmiş sarımsaklar eklenir.
- Salça, pul biber ve tarhana ilave edilerek bir miktar kavrulur.
- Su ve tuz eklenerek karıştırılır ve kaynaması beklenir.
- Hazır olan çorba nane ve biberle süslenerek servise hazır hale getirilir.
- Tarhana, "doksandokuz derde deva" olarak da bilinmektedir.