Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ağızda dağılan, aşırı lezzetli tarçınlı cevizli kurabiye tarifini paylaşıyor.
- Videoda tarçınlı cevizli kurabiye yapımı adım adım gösteriliyor. Önce tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, kabartma tozu ve ince çekilmiş ceviz karıştırılıyor, ardından un ekleniyor. Hamur hazırlanıp şekillendiriliyor, 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriliyor. Son olarak kurabiye üzerine pudra şekeri ve tarçın karışımı serpiliyor. Tarif, evdeki malzemelerle hazırlanabilen, 10-15 dakika içinde tamamlanabilen ve bayatlamayan pratik bir tarif olarak sunuluyor.
- Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi
- Ağızda dağılan aşırı lezzetli tarçınlı cevizli kurabiye tarifi paylaşılacak.
- Tarif için 150 gram tereyağı (veya margarin), yarım çay bardağı sıvı yağ, iki yemek kaşığı pudra şekeri, bir çay kaşığı kabartma tozu ve ince çekilmiş ceviz gerekiyor.
- Tereyağının oda sıcaklığında olması gerekiyor, böylece daha rahat karıştırılabilir.
- 00:50Hamur Hazırlama
- Üç su bardağından bir parmak kadar eksik un azar azar eklenerek önce spatula ile, sonra el ile yoğuruluyor.
- Ele yapışmayan ama yumuşak kıvamlı bir hamur olması gerekiyor, çok sert olursa kurabiye ağızda dağılmaz.
- Sadece iki yemek kaşığı pudra şekeri ekleniyor çünkü dışarıda pudra şekeri ve tarçın bulunuyor.
- 01:46Kurabiye Şekillendirme ve Pişirme
- Hamurdan küçük parçalar alınarak yuvarlanarak şekil veriliyor ve hafifçe yağlanmış tepsiye diziliyor.
- Hazırlanan ölçülerle bir tepsi kurabiye çıkıyor ve 10-15 dakika içinde hazırlanabiliyor.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriliyor, altı ve üzeri hafifçe kızarıncaya kadar.
- 02:35Pudra Şeker ve Tarçın Karışımı
- Kurabiyeler fırında pişerken, iki dolu yemek kaşığı pudra şekeri ve bir dolu yemek kaşığı tarçın karıştırılarak pudra şekeri ve tarçın karışımı hazırlanıyor.
- Cevizli tarçın birbirine çok yakışıyor.
- Kurabiyeler soğuması için 10-15 dakika bekletiliyor, soğuk olması gerekiyor yoksa pudra şekeri eriyebilir.
- 03:41Servis
- Soğumuş kurabiyeler pudra şekeri ve tarçın karışımına bulanıyor.
- Ağızda dağılan, kıyır kıyır bir kurabiye tarifi olarak sunuluyor.
- Kalsa bile bayatlamıyor ve bir kere denedikten sonra sürekli yapmak istenecek.