Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından tam ölçüsünde unlu irmik helvası yapımı adım adım anlatılmaktadır.
- Videoda irmik helvası yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce şerbet hazırlanıp, ardından tereyağı ve sıvı yağda irmik ve un kavrulup, son olarak şerbet eklenerek helva kıvamına getirilir. Tarif, 4-6 kişiye yetecek ölçülerde hazırlanmış olup, daha kalabalık sofralar için ölçülerin artırılabileceği belirtilmektedir. Ayrıca helvanın servis edilmesi için antep fıstığı, fındık, ceviz veya hindistan cevizi serpilebileceği veya dondurma veya kaymakla ikram edilebileceği önerilmektedir.
- Unlu İrmik Helvası Tarifi
- Nefis Yemek Tarifleri Mutfağı'ndan hızlıca hazırlayabileceğiniz tam ölçüsünde unlu irmik helvası tarifi paylaşılacak.
- Helvanın şerbeti için bir su bardağı toz şeker, bir su bardağı süt ve birvirgülelli su bardağı su kullanılır.
- Şeker miktarı tatlı seviyorsanız artırılabilir, ayrıca tarif tamamen sütle veya tamamen suyla da hazırlanabilir.
- 00:41Helvanın Hazırlanışı
- Tavaya yüz gram tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağ eklenerek eritilir.
- Eriyen yağa bir su bardağı irmik ve yarım su bardağı un eklenerek yaklaşık onbeş dakika sürekli karıştırılarak kavrulur.
- Bu ölçülerle hazırlanan helva dört veya altı kişiye yetecektir, daha kalabalık sofralar için ölçüler artırılabilir.
- 01:19Helvanın Tamamlanması
- Rengi dönen helvaya hazırlanan şerbeti yavaşça ilave ederek sürekli karıştırılır.
- İlk başta kıvamı akışkan olacak ama zamanla koyulaşacaktır.
- Helva istenilen kıvama geldikten sonra üzerine kağıt havlu kapatarak yaklaşık on dakika demlenmeye bırakılır.
- 01:45Servis
- Helva kaselere doldurup porsiyonluk olarak veya farklı şekillerde servis edilebilir.
- Servis esnasında üzerine antep fıstığı, fındık, ceviz veya hindistan cevizi serpiştirilebilir.
- Helva yanında dondurma veya kaymakla ikram edilebilir.