Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tam kıvamında pişmiş tavuk sote yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda tavuk sote yapımı için gerekli malzemeler ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk göğsü küp küp doğranıp zeytinyağı ile soteleme yapılır, ardından kuru soğan, yeşil biber, kapya biber ve domates eklenir. Son olarak tuz, acı pul biber, karabiber, kekik ve köri gibi baharatlar ilave edilir ve kısık ateşte yaklaşık on dakika pişirilir. Hazırlanan sote yarım saat dinlendirildikten sonra servis edilebilir.
- 00:04Tavuk Sote Hazırlama
- Tam kıvamında pişmiş ve lezzetli tavuk sote hazırlanacak.
- Üç parça tavuk göğsü küp küp doğranıp yarım çay bardağı zeytinyağı ile soteleme işlemine başlanıyor.
- Tavuklar suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişiriliyor.
- 00:41Malzemelerin Hazırlanması
- Bir baş kuru soğan yemeklik olarak doğranıyor.
- Üç-dört tane yeşil biber ve bir tane kapya biber küçük küçük doğranıyor.
- Tavuklar suyunu tamamen çektikten sonra önce kuru soğanlar ekleniyor.
- 02:33Baharatların Eklenmesi
- Bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı acı pul biber, bir çay kaşığı karabiber ve bir tatlı kaşığı kekik ekleniyor.
- Bir çay kaşığı köri de tercihe göre eklenebilir.
- Baharatların miktarı damak zevkine göre ayarlanabilir.
- 03:08Pişirme ve Servis
- Baharatlar ve etler birbiriyle özleşene kadar yaklaşık on dakika kısık ateşte pişiriliyor.
- Domatesler suyunu saldı çektiğinde ocağın altı kapatılıyor.
- Yarım saat dinlendirildikten sonra servis yapılabilir.