Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tam kıvamında cevizli irmik helvası yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda cevizli irmik helvası yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tereyağı ve sıvı yağ ile irmik kavrulur, ardından şerbet hazırlanır ve irmik üzerine dökülür. Helva kaynatıldıktan sonra dinlendirilir, ceviz içi eklenir ve son olarak servis edilir. Sunucu, helvanın dondurma olarak da hazırlanabileceğini ve fındık yerine ceviz kullanılabileceğini belirtmektedir.
- Cevizli İrmik Helvası Tarifi
- Tam kıvamında cevizli irmik helvası tarifi sunuluyor.
- Tarif için 50 gram tereyağı eritilip, üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ve iki su bardağı irmik ekleniyor.
- İrmik kısa yakın orta ateşte devamlı karıştırılarak kavrulmalı, yanmaması için sürekli karıştırılması gerekiyor.
- 00:35Şerbet Hazırlama
- Şerbet için küçük bir tencereye bir buçuk su bardağı toz şeker ve aynı bardakla üç su bardağı su ekleniyor.
- Şerbet kaynatılmadan sadece şeker eriyene kadar ocakta ısıtılıyor.
- Su yerine süt de kullanılabilir ve arada irmik karıştırılarak kavrulmalı.
- 01:20Helvanın Tamamlanması
- İrmik istenen renge geldiğinde, hazırlanan şerbetin tamamı üzerine dökülüyor.
- Şerbet döküldükten sonra hemen orta ateşte iyice karıştırılıyor ve tortu kalmasın diye dikkat edilmeli.
- Helva göz göz olunca ocak kapatılıp tencere kapağı kapatılarak beş dakika dinlendiriliyor.
- 02:09Servis
- Dinlenen helvaya ceviz içi ilave ediliyor, istenirse fındık da kullanılabilir.
- Helva yumuşacık ve harika bir kıvama geliyor, kuru kalmıyor.
- Bu tarif dondurma olarak da hazırlanabilir ve istenilen şekilde sunum yapılabilir.