Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Bursa süt helvasına tahin ekleyerek özel bir versiyon hazırlıyor.
- Videoda, Bursa süt helvasının tarifi adım adım gösteriliyor. Önce süt şerbeti hazırlanıyor, ardından tereyağı ve un kavruluyor, süt şerbeti ekleniyor ve tahin ilave ediliyor. Hazırlanan harç fırın kabına dökülüp kızartılıyor. Son olarak, üzerine susamlı kavrulmuş fındık ekleniyor. Sunucu, bu tarifin normal süt helvasından farklı olarak tahin ve susam ile daha dengeli bir tatlı olduğunu vurguluyor.
- 00:03Süt Helvası Tanıtımı
- Konuşmacı sütlü tatlılara bayıldığını ve özellikle fırın sütlaçlarını çok sevdiğini belirtiyor.
- Bursa'nın süt helvasının sosyal medyada popülerleştiğini ve beğeni rekorları kırdığını söylüyor.
- Bu tarifte süt helvasının içine tahin eklenmiş ve üzerine fındık ve susam karışımı ile servis edilmiş.
- 01:15Tarifin Hazırlanması
- İlk olarak 6,5 su bardağı tam yağlı süt ve 2 su bardağı toz şeker karıştırılarak süt şerbeti hazırlanıyor.
- Helva tenceresine 150-160 gram köpüğü alınmış tereyağı ve tepeleme bir su bardağı un ekleniyor.
- Unun kokusu çıkana kadar kavrulduktan sonra süt şerbeti ekleniyor ve karıştırılıyor.
- 03:33Tahin Eklenmesi ve Pişirme
- Harcın akışkan boza kıvamına gelmesi için karıştırılıyor ve içine bir çay bardağı tahin ekleniyor.
- Hazırlanan harç fırın kabına dökülüyor ve fırın ısındıktan sonra en yüksek derecede 5-10 dakika pişiriliyor.
- Üzeri kızardığında fırından çıkarılıyor ve sıcak, ılık veya soğuk olarak servis edilebiliyor.
- 05:09Fındık Kavurması ve Servis
- Üzerine robottan çekilmiş fındık, bir yemek kaşığı susam ve bir silme yemek kaşığı pudra şekeri karışımı ekleniyor.
- Hazırlanan süt helvası hafif, dengeli bir tatlı olarak tanımlanıyor ve içi yumuşak, üzeri kabuk şeklinde.
- İftar sonrası veya misafirler için hızlıca hazırlanabilecek ve herkesin beğeneceği bir tatlı olarak öneriliyor.