Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında soğanlı menemen yapımını göstermektedir.
- Videoda soğanlı menemen yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (domates, soğan, yumurta, yeşil biber, tereyağı/sıvı yağ, tuz, karabiber ve pul biber) tanıtılıyor, ardından tavaya tereyağı ve sıvı yağ eklenerek soğan ve biber kavruluyor. Daha sonra domates ekleniyor, pişiriliyor ve baharatlar ekleniyor. Son olarak yumurtalar kırılarak menemen tamamlanıyor.
- Soğanlı Menemen Tarifi
- Mutfağa hoş geldiniz, bugünkü tarif soğanlı menemen.
- Malzemeler: beş adet kabukları soyulmuş domates, bir büyük boy soğan, iki adet yumurta, dört adet yeşil biber, bir yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ, tuz, karabiber ve pul biber.
- 00:24Hazırlık Aşaması
- Tavaya bir yemek kaşığı tereyağı ve biraz sıvı yağ ekleniyor.
- Tereyağı eritildikten sonra biber ve soğanlar ekleniyor ve güzelce kavruluyor.
- Soğanlar ve biberler kavrulduktan sonra domatesler ekleniyor ve karıştırılıyor.
- 01:29Pişirme Aşaması
- Tavanın kapağı kapatılıp domatesler pişmeye bırakılıyor, sertse tahta kaşıkla ezilerek pişmesi kolaylaştırılıyor.
- Tuz, pul biber ve karabiber ekleniyor, acı seviyorsanız yeşil biber yerine acı biber kullanılabilir.
- İki adet yumurta kaseye kırılıp çırpılıyor ve menemenin üzerine gezdirilerek eşit şekilde yayılıyor.
- 02:58Son İşlemler
- Tavanın altı kısılıp kapağı kapatılarak yumurtaların pişmesi sağlanıyor.
- Menemen hazır hale geldiğinde altı kapatılıyor ve afiyet olsun deniliyor.