Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, puf puf kabaran ve yumuşacık olan özel bir köfte tarifini paylaşıyor.
- Videoda yarım kilo köftelik kıyma (dana ve kuzu karışımı), rendelenmiş soğan, galeta unu, maydanoz, baharatlar, pul biber, kimyon, karabiber, tuz, kekik ve karbonat kullanılarak köfte yapımı adım adım gösteriliyor. Sunucu, köftelerin iyi yoğrulmasının önemini vurgulayarak, köfteleri yuvarlayıp kızartıyor. Yarım kilo kıymadan 36 köfte elde ediliyor ve bu yemek 5-6 kişiye yetecek kadar bereketli.
- Sodalı Köfte Tarifi
- Puf puf kabaran enfes bir soda köfte tarifi yapılıyor.
- Tarif için yarım kilo dana-kuzu karışık köftelik kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, maydanoz, baharatlar (pul biber, kimyon, karabiber, tuz, kekik) ve karbonat kullanılıyor.
- Yarım şişe maden suyu da tarifin önemli bir parçası.
- 00:47Köfte Hazırlama
- Tüm malzemeler çok iyi yoğrulmalı, çünkü köftenin iyi olmasının en önemli sırrı iyi yoğrulmaktan geçiyor.
- Yoğrulduktan sonra köfteden parçalar koparılarak minik köfteler yuvarlanıyor.
- Yarım kilo kıymadan otuzaltı tane köfte çıkıyor ve bu yemek beş-altı kişiye yetecek kadar bereketli.
- 01:42Köftelerin Kızartılması
- Köfteler sıvı yağda orta hararetli ateşte kızartılıyor.
- Köfteler puf puf kabarıyor ve pamuk gibi yumuşacık oluyor.
- Son kızartırken domates ekleniyor, isteğe bağlı olarak biber de eklenebilir.
- 03:13Servis
- Pişen köfteler sulu ve yumuşacık durumda servis tabağına alınıyor.
- Tarif oldukça bereketli ve mutlaka denenecek bir lezzet.
- Diğer lezzetli tarifler için kanala abone olunması öneriliyor.