Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan şerbetli tatlı yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda şerbetli tatlı yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce hamur hazırlanıp şekillendiriliyor, ardından fırında pişiriliyor ve son olarak soğuk şerbetle servis ediliyor. Şerbet için su, şeker ve limon suyu kullanılarak hazırlanıyor. Tatlı bir kaç saat dinlendirildikten sonra servise hazır hale geliyor.
- 00:05Hamur Hazırlama
- Hamur için bir çay bardağı sıvıyağ, bir çay bardağı süt, bir yemek kaşığı yoğurt, 125 g tereyağı veya margarin, iki yemek kaşığı irmik, 1,5 çay kaşığı karbonat ve yaklaşık 3,5 su bardağı un kullanılır.
- Malzemeler yavaş yavaş eklenerek hamur yoğrulur.
- 00:45Tatlı Şekillendirme
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak el ile yuvarlanır ve kalburun üzerinde bastırılarak açılır.
- Orta kısmına dövülmüş ceviz konulur ve kenarlar ortada birleştirilerek kapatılır.
- Hazırlanan tatlı ters çevrilerek kalburdan ayrılır ve fırın tepsisine yerleştirilir.
- 01:26Pişirme ve Servis
- Tatlılar 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika kızarıncaya kadar pişirilir.
- Fırından çıkan tatlıya soğuk şerbet gezdirilir.
- Şerbet için 2,5 su bardağı su, 2 su bardağı şeker ve birkaç damla limon su kaynatarak hazırlanır.
- Tatlı bir kaç saat dinlendirildikten sonra servise hazır olur ve istenirse üzerine süsleme yapılabilir.