Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında şefin çorbası tarifini anlattığı bir yemek programıdır.
- Videoda şefin çorbası yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce terbiye hazırlanıp (süt, yoğurt, sarımsak), ardından un kavrulur, soğuk su eklenir ve terbiye ilave edilir. Son olarak tel şehriye, tuz, nane ve pul biber eklenerek çorba kaynatılır. Çorba yaklaşık beş dakika kaynatıldıktan sonra dinlendirilir ve servis edilir. Video, çorbanın lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olduğunu vurgulayarak sona erer.
- Şefin Çorbası Tarifi
- Naciye Kesici, şefin çorbası tarifini paylaşacak.
- Çorbanın terbiyesi için bir su bardağı süt, dört yemek kaşığı yoğurt ve dört diş ezilmiş sarımsak kullanılıyor.
- Sarımsak miktarı fazla bulunuyorsa iki diş daha eklenebilir.
- 00:43Çorbanın Pişirme İşlemi
- Tencereye üç yemek kaşığı sıvı yağ ve bir yemek kaşığı tereyağı eklenerek eritiliyor.
- Yağ eridikten sonra üç yemek kaşığı un eklenerek kavuruluyor.
- Unun kokusu çıkana kadar kavrulduktan sonra yedi su bardağı soğuk su ekleniyor.
- 01:54Baharatların Eklenmesi
- Hazırlanan terbiye çorbaya ekleniyor.
- Çorba kaynamaya başladıktan sonra bir çay bardağı tel şehriye ekleniyor.
- Baharatlar olarak bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı nane ve bir çay kaşığı pul biber ekleniyor.
- 03:17Servis Hazırlığı
- Çorba yaklaşık beş dakika daha kaynatılıp, şehriyeler yumuşadığında pişmiş oluyor.
- Çorbanın kıvamı koyu gelirse biraz daha su eklenebilir.
- Çorba altı kapatılıp beş-on dakika dinlendirildikten sonra servise hazır hale geliyor.