Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Naciye, izleyicilere sebzeli tavuk but haşlama tarifini adım adım gösteriyor.
- Videoda tavuk but haşlamasının yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce tavuk butları ayçiçek yağı ile kavruluyor, ardından sıcak su ekleniyor ve 15 dakika pişiriliyor. Ardından sarımsak, soğan, havuç ve patates gibi sebzeler kavrulup tencereye ekleniyor ve baharatlar (tuz, pul biber, karabiber, zerdeçal) ilave ediliyor. Tüm malzemeler düdüklü tencerede yaklaşık 15 dakika daha pişirilerek yemek hazırlanıyor.
- Sebzeli Tavuk But Haşlama Tarifi
- Naciye Kesici, sebzeli tavuk but haşlama tarifini paylaşacak.
- Tencerede dört yemek kaşığı ayçiçek yağı ısındırılır ve üzerine bir kilo tavuk butları eklenir.
- Tavuk butların derileri çıkarılabilir veya çıkarılmadan kullanılabilir.
- 00:49Tavukların Pişirilmesi
- Tavuk butlarına üzerine geçecek kadar sıcak su eklenir ve kapağı kapatılarak onbeş dakika pişirilir.
- Yemek düdüklüde yapılır, ancak düdüklü yoksa normal tencerede de yapılabilir.
- Tavuklar onbeş dakika haşlandıktan sonra altı kapatılır ve bir kenara bırakılır.
- 01:42Sebzelerin Hazırlanması
- Bir-iki yemek kaşığı yağ ısındırılır ve üzerine dört diş sarımsak ve dörde bölünmüş bir büyük soğan eklenir.
- Üç adet havuç ve dört adet patates orta kalınlıkta doğranıp kavurulur.
- Sebzeleri kavurmak yemeği daha lezzetli yapar, ancak sebzeleri doğrudan tencereye de ekleyebilirsiniz.
- 03:06Baharatların Eklenmesi ve Pişirme
- Sebzeler tencereye konulur ve üzerine bir tatlı kaşığı tuz, bir çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber ve isteğe bağlı bir çay kaşığı zerdeçal eklenir.
- Baharatlar tavukla karıştırılır ve düdüklünün kapağı tekrar kapatılarak onbeş dakika daha pişirilir.
- Tavuklar ve sebzeler piştikten sonra servise hazır hale gelir, yapımı kolay ve sağlıklı bir yemektir.