Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan sebze graten yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda sebze graten yapımı için gerekli malzemeler (karnabahar, brokoli, havuç, patates, bezelye, tuz, sıcak su, sıvı yağ, un, süt, tuz, karabiber, kaşar peyniri) ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce sebzeler pişiriliyor, ardından beşamel sosu hazırlanıyor ve son olarak sebzeler üzerine sos dökülüp kaşar peyniri serpilerek 170 derece fırında pişiriliyor.
- 00:06Sebzelerin Pişirilmesi
- Yarım kg karnabahar, yarım kg brokoli, üç adet havuç, iki adet patates ve bir su bardağı bezelye doğranarak tencereye alınır.
- Sebzeler tuz ve üzerini geçecek kadar sıcak su ile yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- 00:27Bechamel Sosun Hazırlanması
- Üç yemek kaşığı sıvı yağ ile iki yemek kaşığı un kavrulur.
- İki su bardağı süt yavaş yavaş eklenerek karıştırılır ve pişirilir.
- Tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır.
- 00:53Pişirme ve Servis
- Bechamel sosu fırın kabına alınan sebzelerin üzerine boşaltılır ve kaşar peyniri rendesi serpilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirilir.
- Sebze graten servise hazır olur.