Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Şef Semen Öner tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, son zamanların favorisi olan sağlıklı atıştırmalıklardan biri olan elma cipsi yapımını gösteriyor.
- Videoda elma cipsi yapımı adım adım anlatılıyor. Gerekli malzemeler (iki elma, limon suyu ve su) tanıtılıyor, rendeleme yöntemi gösteriliyor ve elmaların limon suyunda bekletilmesi, kurutulması ve 60 derecede 4-5 saat pişirilmesi anlatılıyor. Şef, cipslerin çıtır olması için uzun süre pişirilmesi gerektiğini ve kapaklı bir kabın içinde saklanabileceğini belirtiyor.
- 00:05Elma Cipsi Yapımına Giriş
- Şef Semen Öner, son zamanların favorisi sağlıklı atıştırmalıklardan elma cipsi yapımı gösterecek.
- Elma cipsi yapımında iki elma, bir limon suyu ve biraz su gerekiyor.
- Rende kullanmak mükemmel sonuç verir, ancak rende olmadan bıçakla da ince dilimleme yapılabilir.
- 00:57Elmaların Hazırlanması
- Elmalar yıkanıp parlatıldıktan sonra rende ile içi çıkartılmadan geçiriliyor.
- Dilimlenen elmalar kararmaması için limon suyu ve su karışımına bırakılıyor.
- Elmalar temiz bir mutfak havlusuna çıkarılıp kuruluyor, ne kadar kuru olursa o kadar çıtır olacak.
- 02:19Pişirme ve Saklama
- Elmalar yağlı kağıt veya silikon üzerine diziliyor.
- Altmış dereceye ısıtılmış fırında dört-beş saat pişirilerek nemleri uçuruluyor.
- Hazırlanan cipsler kapaklı bir kabın içerisinde saklanarak uzun süre korunabilir.