Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, turşu kurma mevsiminde sade salatalık turşusu yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda dört kilo salatalık için gerekli malzemeler (beş diş sarımsak, bir yemek kaşığı nohut, limon tuzu ve iki su bardağı sirke) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, salatalıkların kavanozda nasıl yerleştirileceğini, tuz ve sirke karışımının nasıl hazırlanacağını ve turşunun nasıl kapatılacağını göstermektedir. Ayrıca, turşu yapımında acı biber ekleyerek acı turşu yapma seçeneği de sunulmaktadır.
- 00:08Turşu Yapımına Giriş
- Turşu kurma mevsiminde bol bol farklı turşular kurup kışın lezzetli tüketebiliriz.
- Turşu yapımı çok kolay ve birkaç farklı turşu tarifi paylaşılacak.
- Bugünkü tarif sade salatalık turşusu olacak.
- 00:45Malzemeler
- Dört kilo salatalık, beş diş sarımsak, bir yemek kaşığı nohut ve bir yemek kaşığı limon tuzu gerekiyor.
- Tuz ayarı için büyük bir çay bardağı dolusu tuz kullanılıyor, ertesi gün kontrol edilebilir.
- Büyük bir kavanoz için iki su bardağı sirke kullanılıyor, çok sirkeli olmasını isteyenler kavanozun yarısını sirke ile doldurabilir.
- 01:59Yapım Aşaması
- Salatalıklar iki-üç kez batırılmalı, çok fazla batırılırsa yumuşar ve güzel olmaz.
- Kavanoz doldurulduktan sonra üzerine kalan sarımsaklar, nohut ve limon tuzu ekleniyor.
- Önce soğuk su, sonra tuz su karışımı ve sirke ekleniyor, su tamamen kavanozun üzerine gelecek şekilde doldurulmalı.
- 04:06Ek Bilgiler
- Acı isteği olanlar salatalık turşusuna acı sivri biberler ekleyebilir.
- Turşu yapım aşaması oldukça kolay ve basit.