Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Hamur Bizim İşimiz" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, Ramazan ayı için özel bir menü sunmaktadır.
- Videoda kekli baklava tatlısının yapılışı adım adım gösterilmektedir. Önce kek hamuru hazırlanıp, ardından yufkalarla birlikte fırında pişirilmektedir. Son olarak şerbet hazırlanıp tatlıya gezdirilerek servis edilmektedir. Video, Ramazan sofralarını şenlendirmek isteyenler için sebzeli tavuk çorbası, patlıcanlı pide ve gırniş kekli baklava gibi menü önerileriyle başlamaktadır.
- 00:01Ramazan Menüsü Tanıtımı
- Hamur Bizim İşimiz kanalında Ramazan ayı boyunca iftar sofralarını şenlendirecek menüler paylaşılacak.
- Bugünkü menüde sebzeli tavuk çorbası, patlıcanlı pide ve gırniş kekli baklava tarifleri yer alıyor.
- 00:30Kekli Baklava Hamuru Hazırlama
- Kek hamuru için yumurtalar ve toz şekeri çırpılıp, un ve kabartma tozu ekleniyor.
- Dövülmüş cevizler hamura eklenerek karıştırılıyor.
- 01:05Baklava Kalıbının Hazırlanması
- Sos tenceresinde ayçiçek yağı ve margarin karıştırılıyor.
- Fırın kabı bu karışımla yağlanıp, üzerine yufka seriliyor ve üzerine yağlı karışım sürülen işlem tekrarlanıyor.
- Kek hamuru yufkaların üzerine dökülüp yayılıyor.
- 02:05Pişirme ve Servis
- Baklava 175 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriliyor ve kürdan testi ile kontrol ediliyor.
- Şerbet için su ve toz şekeri karıştırılıp pişiriliyor, kaynayınca limon suyu ekleniyor.
- Tatlı ılıyan şerbetle gezdirilip, şerbetini çektikten sonra servis ediliyor.