Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, pütür kütür erimeyen sade lahana turşusu yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda lahana turşusu yapımı için gerekli malzemeler (orta boy lahana, iki büyük baş sarımsak, kaya tuzu, limon tuzu, dereotu, üzüm sirkesi ve kaynamış soğumuş su) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, malzemeleri beş kiloluk bir bidona nasıl yerleştireceğini, tuz ve sirke miktarını ve turşunun 15 gün dinlendikten sonra tüketilebileceğini belirtmektedir.
- Sade Lahanalı Turşu Tarifi
- Pütür kütür erimeyen sade lahana turşusu tarifi sunuluyor.
- Tarif için bir orta boy lahana ve iki büyük baş sarımsak kullanılıyor.
- Lahanalar iri şekilde doğranıp, sarımsaklar ayıklanıp doğranıyor.
- 00:18Turşunun Hazırlanışı
- Beş kiloluk bidonun tabanına önce sarımsaklar ekleniyor.
- Lahanalar sarımsaklar arasında yerleştiriliyor ve olabildiğince sıkıştırılıyor.
- Kilogramlık bidon için üç yemek kaşığı kaya tuzu ve bir yemek kaşığı limon tuzu ekleniyor.
- 01:19Aroma Verici Malzemeler ve Son İşlemler
- Dereotu aroma vermesi için ekleniyor, nane de alternatif olarak kullanılabilir.
- Üzüm sirkesi bidonun taban çizgisinden biraz fazla ekleniyor.
- Üç parmak kadar kaynamış soğumuş su eklenerek turşu hazırlanıyor.
- 01:46Turşunun Hazırlanması
- Bidonun ağzı sıkıca kapatılıyor.
- Turşu onbeş gün dinlendikten sonra tüketilebilir.