Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, yemek.com tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, kahvaltı sofralarında herkesin yüzünü güldüren puf puf pişi yapımını göstermektedir.
- Video, puf puf pişi yapımının tüm aşamalarını adım adım anlatmaktadır. Önce mayalı hamur hazırlama, ardından hamurun yoğrulması, mayalanması, açılması, porsiyonlanması ve kızartılması aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Video, pişilerin kahvaltılıklarla servis edilmesiyle sonlanmaktadır.
- 00:02Puf Puf Pişi Hamuru Hazırlama
- Puf puf pişi, kahvaltı sofralarına geldiğinde herkesin yüzünü güldüren, kokusu ve görüntüsü ile iştahları açan bir yemektir.
- İki su bardağı ılık su içerisine bir yemek kaşığı şeker ve yarım paket yaş maya eklenip çözdürülür ve oda ısısında on dakika aktive olması için beklenir.
- Derin bir kaba üç su bardağı un ve bir tatlı kaşığı tuz eklenip ortasına havuz açılır ve mayalı karışım ortasına boşaltılır.
- 00:55Hamurun Hazırlanması ve Mayalanması
- Parmak uçlarıyla un sıvıya yedirilir ve kalan iki su bardağı un ihtiyaç duyulduğunda eklenir.
- Hamur kabın içerisinde en az on dakika çeke çeke yoğrulup üzerine un serpilerek mayalanması için bir saat oda ısısında bekletilir.
- Mayalanmış hamur unlanmış tezgaha alınır, havası çıkarılır ve merdaneyle bir cm kalınlığında açılır.
- 01:42Pişilerin Hazırlanması ve Servis Edilmesi
- Bir su bardağı ile hamur porsiyonlanır ve bu işlem hamur bitene kadar tekrarlanır.
- Hamurlar kızartmadan önce temiz bir bezin altında on dakika ikinci kez mayalanır.
- Hamurlar kızgın sıvı yağda önlü arkalı kızartılır, fazla yağı alması için havlu peçete üzerinde dinlendirilir ve dilediğiniz kahvaltılıklar ve demli çayla servis edilir.