Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, püf noktalarıyla dondurmalı irmik helvası hazırlama sürecini adım adım göstermektedir.
- Videoda dondurmalı irmik helvası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp, ardından tereyağı, sıvı yağ, irmik ve un kavrulmaktadır. Sunucu, un ilave edilmesinin helvanın dondurmada daha iyi kalmasını sağladığını vurgulamaktadır. Hazırlanan helva, dondurma ile birlikte kasede servis edilmekte ve antep fıstığı ile süslenmektedir. Tarif yaklaşık 10-15 dakika içinde hazırlanabilmekte ve dört kişilik bir servis sunmaktadır.
- Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi
- Püf noktalarıyla dondurmalı irmik helvası hazırlanıyor.
- Şerbet için bir çay bardağı toz şeker ve iki su bardağı su eritiliyor.
- Kaynamaya başladığında ocaktan alınan karışımın içine yirmibeş gram tereyağı, çeyrek çay bardağı sıvı yağ, bir su bardağı irmik ve yarım su bardağı un ilave ediliyor.
- 00:32Helvanın Hazırlanması
- Helva genellikle sade irmik helvası olarak hazırlanır, ancak dondurma için un ilave edildiğinde irmikler dağılmaz ve patlamaz.
- Helva kavrulurken rengi değişmeye başlar ve istenen kıvama geldiğinde şerbetin tamamı dökülür.
- Helva dinlendirildikten sonra hemen sıcak servis yapılabilir.
- 02:00Helvanın Sunumu
- Helva, streç sarılmış bir kaseye yerleştirilir ve üzerine dondurma konulur.
- Hazırlanan tariften dört kişilik helva çıkıyor ve kişi sayısına göre arttırılabilir.
- Helva servis tabağına ters çevrildiğinde kolay bir şekilde ayrılır ve kurumadan çatlamaz.