Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu profiterol tadında bir milföylü tatlı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda, daha az zahmet gerektiren ve lezzetli bir profiterol benzeri tatlı tarifi sunulmaktadır. Tarif, krem şanti, muhallebi, çikolata sosu ve milföy yapraklarının hazırlanması ve birleştirilmesi aşamalarını içermektedir. Tatlı, fırında pişirilen milföy yapraklarının üzerine muhallebi ve çikolata sosu eklenerek hazırlanmakta ve buzdolabında bekletilerek servis edilmektedir. Ayrıca, çikolata sosu yerine karamel sosu da kullanılabileceği belirtilmektedir.
- 00:05Yalancı Profiterol Tarifi Tanıtımı
- Nefis yemek tarifleri mutfağında profiterol tadında, daha az zahmet gerektiren bir milföylü tatlı tarifi sunuluyor.
- Bu yalancı profiterol tarifi bir kez denedikten sonra vazgeçilmez olacak kadar lezzetli.
- 00:21Muhallebi Hazırlama
- Bir paket krem şanti bir çay bardağı soğuk sütle çırpılıp kenara bırakılıyor.
- Dört su bardağı süt, bir su bardağı un ve bir su bardağı toz şekeri karıştırılarak pişiriliyor.
- Muhallebi fokurdamaya başladıktan sonra bir paket vanilya ekleniyor ve soğuduktan sonra krem şanti eklenerek pürüzsüz kıvama getiriliyor.
- 01:36Çikolata Sosu Hazırlama
- Beşyüz mililitre süt ve bir paket hazır çikolata sosu karıştırılarak pişiriliyor.
- Sos kaynadıktan sonra tercihe bağlı olarak altmış g sütlü çikolata eklenerek eritiliyor.
- Çikolatalı sos ocaktan alınıp soğumaya bırakılıyor.
- 02:00Milföy Hazırlama
- Her bir milföy yaprağı sekiz kare olacak şekilde kesiliyor, bunun için rulet veya bıçak kullanılabilir.
- Tarif için bir paket (on adet) milföy yaprağı yeterli oluyor.
- Milföy kareleri fırın tepsisine diziliyor ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü fanlı ayarda yirmi dakika pişiriliyor.
- 02:42Tatlı Yapımı
- Dikdörtgen borcama ilk sıcaklığı çıkan milföylerin yarısı el ile ufalayıp tabanına yayılıyor.
- Muhallebi ufaladığımız milföylerin üzerine boşaltılıp düzeltiliyor.
- Ayırdığımız kırk adet milföy muhallebinin üzerini kapatacak şekilde diziliyor ve soğuyan çikolata sosu kaşıkla üzerlerine gezdiriliyor.
- 03:39Servis Hazırlığı
- Milföylü tatlı bir-iki saat hatta mümkünse bir gece buzdolabında bekletiliyor.
- Buzdolabında bekledikçe kıvamı daha güzel oturuyor ve lezzeti artıyor.
- Tatlı servise hazır hale geldiğinde üzerlerine toz fıstık serpilerek servis edilebilir.