Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Şef Semen Öner tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, muhallebi sevdalılarına yönelik pratik ve kolay bir muhallebi tarifi paylaşıyor.
- Videoda muhallebi yapımı için gerekli malzemeler (yarım litre süt, üç çorba kaşığı şeker, birvirgülelli çorba kaşığı nişasta ve yarım çorba kaşığı tereyağı) ve yapılışı adım adım gösteriliyor. Şef, sütün ve nişastanın karıştırılması, ateşe alınması, şeker eklenmesi ve tereyağı ile karıştırılması aşamalarını anlatıyor. Ayrıca muhallebiyi daha hafif ve kabarcıklı yapmak için blenderla çırpma seçeneği ve vanilya ekleme önerisi de sunuluyor.
- 00:05Muhallebi Tarifi Tanıtımı
- Şef Semen Öner, muhallebi sevenler için pratik, kolay ve iştahı tatmin edebilecek boyutlarda bir muhallebi tarifi verecek.
- Muhallebi hafif, yapması kolay ve yaz-kış yenilebildiği için çok seviliyor.
- 00:24Malzemeler ve Ölçü
- Tarif için yarım litre süt, üç çorba kaşığı şeker, birvirgülelli çorba kaşığı nişasta ve yarım çorba kaşığı tereyağı gerekiyor.
- Üzeri için tarçın kullanılacak ve bu ölçü iki-dört kase muhallebi çıkartacak.
- 00:44Yapılışı
- Süt ve nişasta tencereye konulup karıştırılıp nişasta çözüldükten sonra ateşe alınacak.
- Kıvam aldığında şeker eklenecek ve istenen kıvama ulaştığında ateşten alınacak.
- Tereyağı eklenip kaselere alınacak ve tarçınla süslenecek.
- 01:26Ek Tavsiyeler
- Çırpıcı kullanmak işi kolaylaştırır ve blenderla beş dakika çırparak köpürsün, daha hafif ve kabarcıklı olsun.
- Blender ile çektikten sonra üzerinin kaymaklanmasına izin vermeden hemen kaselere doldurulmalı.
- İsteğe bağlı olarak vanilya da eklenebilir, ateşten alıp tereyağı eklerken vanilya da eklenip çırpılıp hemen doldurulmalı.