Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Mutfağa Dair" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu pratik bir gözleme yapımını göstermektedir.
- Videoda sadece kaşar peyniri kullanılarak gözleme yapımı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu önce yufkayı katlayıp tereyağı ve kaşar peyniri ekleyerek kare şeklinde şekillendiriyor, ardından tavada kısık ateşte pişiriyor. Gözleme pişirme sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar (yüksek ateşte yanabilir, kısık ateşte pişirilmesi gerektiği) ve servis şekilleri (dilimleme veya düğüm yapma) hakkında bilgiler verilmektedir.
- Pratik Gözleme Tarifi Tanıtımı
- Mutfağa dair kanalında pratik bir gözleme tarifi paylaşılacak.
- Tarifte sadece kaşar peyniri kullanılacak, ancak ıspanak, patates, sucuk gibi sevilen yiyecekler de eklenebilir.
- 00:20Gözleme Hazırlama Adımları
- Yufka tezgaha serilip içe doğru az miktarda tereyağı konuluyor.
- Kaşar peyniri yufkaya konulup içe doğru katlanarak kare şeklinde şekillendiriliyor.
- 01:08Pişirme ve Servis
- Tavaya sıvı yağ sürülüp gözleme yerleştiriliyor.
- Gözleme hafif ateşte kızarana kadar pişiriliyor, yüksek ateşte yanabilir.
- Pişen gözleme spatula yardımıyla ters çevrilip diğer tarafı da kızartılıyor.
- Hazır yufkadan yapılan gözleme dilimleyerek veya düğüm yaparak tüketilebilir.