Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan pişmaniye kurabiye yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda pişmaniye kurabiye yapımı için gerekli malzemeler (tereyağı, sıvı yağ, hindistan cevizi, pudra şekeri ve un) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Hamur hazırlanıp kurabiye şekilleri verilip, 180 derece fırında 12 dakika pişiriliyor. Pişen kurabiyeler pudra şeker ve hindistan cevizi karışımına bulanarak servise hazır hale getiriliyor. Bu ölçülerle toplam 40 adet kurabiye elde ediliyor.
- 00:08Pişmaniye Kurabiyeleri Hamuru
- Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki 250 g tereyağı, bir çay bardağı sıvıyağ, bir su bardağı hindistan cevizi ve bir çay bardağından biraz az pudra şekeri eklenerek yoğurulur.
- Yaklaşık 4,5 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilir.
- 01:13Pişirme ve Servis
- Önceden ısıtılmış 180 derece C fırında kurabiyeler 12 dakika pişirilir.
- Bir çay bardağı pudra şeker ve bir çay bardağı hindistan cevizi karıştırılarak kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra dikkatli bir şekilde bu karışıma bulanır.
- Bu ölçülerle 40 adet ağızda dağılan pişmaniye kurabiyesi elde edilir.