Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, pileli büzgülü tatlı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda baklavalık yufkadan pileli büzgülü tatlı yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanır, ardından yufka tereyağı ve sıvı yağ ile yağlanıp büzülerek tepsiye dizilir. Tatlı yarı pişmiş olarak fırından çıkarılıp, özel bir sosla gezdirilip tekrar pişirilir ve son olarak şerbet dökülerek iki-üç saat bekletilir. Video, tatlıyı dilimleme ve son halini göstererek sona erer.
- 00:08Pileli Büzgülü Tatlı Hazırlığı
- Pileli büzgülü tatlı, baklavalık yufkadan hazırlanacak.
- Baklavalık yufka çabuk kuruduğu için önce soğuk şerbet hazırlanacak.
- Şerbet için iki su bardağı toz şeker, iki su bardağı su ve birkaç damla limon suyu kullanılarak on dakika kaynatılacak.
- 00:50Hamur Hazırlama ve Şekillendirme
- Yufkaya 100 gram eritilmiş tereyağı ve bir çay bardağı sıvı yağ karıştırılarak yağlama yapılıyor.
- Yufkalar tek tek serilip, el ile büzülerek kıvrılıyor.
- Büzülen yufkalar yağlanmış tepsiye sıkıştırılarak diziliyor.
- 03:26Pişirme ve Sos Hazırlama
- Tatlı 180 derecede yarı pişmiş olacak şekilde fırına konuluyor.
- Sos için iki yumurta, bir çay bardağı sıvı yağ, bir çay bardağı toz şeker, bir su bardağı süt, bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilya karıştırılıyor.
- Sos üzerine robotta çırpan badem (veya fındık, ceviz) ekleniyor.
- 04:42Pişirme ve Servis
- Yarı pişmiş tatlıdan fırından çıkarılıp üzerine hazırlanan sos gezdiriliyor.
- Sos üzerine badem serpiliyor ve alt üst kızarana kadar tekrar fırına veriliyor.
- Pişen tatlıdan fırından çıkarılıp soğuk şerbeti üzerine dökülüyor ve 2-3 saat bekletiliyor.