Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan peynirli maydanoz böreğinin yapılışını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda peynirli maydanoz böreğinin yapılış aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce böreğin sosu hazırlanıp yufkaya sürülmekte, ardından peynirli maydanoz karışımı serpilmekte ve yufka parçalara ayrılıp gül şekline getirilmektedir. Son olarak börekler üzerine üst sosu sürülmekte ve susam serpilmekte, ardından 180 derece fırında 40 dakika pişirilmektedir.
- Peynirli Maydanoz Böreği Tarifi
- Böreğin sosu için bir kapta bir yumurta akı, bir çay kaşığı tuz, bir kahve fincanı sıvı yağ ve bir su bardağı süt çırpalınır.
- Tezgaha serilen yufkaya bolca sos sürülüp, her yerine peynirli maydanoz karışımı serpilir.
- Yufka dört eşit parçaya kesilip, her parçayı rulo şeklinde sarıp gül şekli verilir.
- 00:52Pişirme Hazırlığı
- Börekler pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilir.
- Üzeri için bir kapta bir yumurta sarısı, iki yemek kaşığı yoğurt, dört yemek kaşığı sıvı yağ ve bir fiske tuzu karıştırılır.
- Böreklerin üzerine hazırlanan sostan sürülüp susam serpilir.
- 01:25Pişirme ve Servis
- Börekler önceden ısıtılmış 180 derece C fırında 40 dakika pişirilir.
- Pişen börekler servise hazır hale gelir.