Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Satı Melek Selin kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, perişan kurabiye yapımını adım adım gösteriyor.
- Videoda perişan kurabiye yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlık aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce hamur yoğrama, ardından kuru üzüm ve cevizi ekleyerek karıştırma, son olarak da tepsilere dizme ve fırında pişirme aşamaları gösteriliyor. Kurabiye, 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirilerek, kıyır kıyır harika bir tadıyla servis ediliyor.
- Perişan Kurabiye Tarifi
- Satı Melek Selin, üzüm ve ceviz içeren perişan kurabiye tarifi sunuyor.
- Kurabiye hamuru için 200 gram yumuşamış tereyağı, bir su bardağı toz şeker, bir çay bardağı sıvı yağ, iki yumurta, bir tatlı kaşığı tarçın ve bir paket kabartma tozu kullanılıyor.
- Un eklemeden önce malzemeler iyice karıştırılıp, sonra kontrollü şekilde un eklenerek kulak memesi kıvamında hamur yoğuruluyor.
- 01:22Hamur Hazırlama ve Pişirme
- Yoğrulduktan sonra hamura bir su bardağı kuru üzüm ve bir su bardağı küçük doğranmış ceviz ekleniyor.
- Kurabiye hamuru ya el ile koparılarak ya da yemek kaşığıyla aralıklı yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziliyor.
- Hamur, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişiriliyor, fırından fırına farklılık olacağı için kontrollü pişirilmeli ve rengi hafif değişince çıkartılmalı.