Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Lezzetli Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hafta sonu kahvaltıları için pratik bir patatesli tavada börek tarifini paylaşıyor.
- Videoda patatesli tavada börek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlama aşaması (yumurta, süt, su, kabartma tozu, tuz, kaşar peyniri, maydanoz ve patates) anlatılıyor, ardından pişirme aşaması (26 santimlik tavada ocağın en kısık ayarında) detaylı olarak gösteriliyor. Sunucu, hamurun kek hamuru kıvamında olması gerektiğini ve ocağın en kısık ayarında pişirildiğinde hamurun kalmayacağını vurguluyor.
- Patatesli Tavada Börek Tarifi Tanıtımı
- Lezzetli yemek tarifleri kanalında hafta sonu kahvaltıları için pratik bir patatesli tavada börek tarifi sunuluyor.
- Tarifte içi hamur kalmıyor ve çok güzel pişiyor.
- 00:27Hamur Hazırlama
- Bir yumurta çırpıcı ile çırpılıp, bir buçuk su bardağı ılık süt ve yarım su bardağı ılık su ekleniyor.
- Bir paket kabartma tozu, bir tatlı kaşığı tuz, rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz ve haşlanmış ezilmiş patatesler ilave ediliyor.
- Yaklaşık bir buçuk su bardağı un eklenerek kek hamuru kıvamında bir hamur hazırlanıyor.
- 02:48Pişirme Aşaması
- Yirmialtı santimlik tavaya iki-üç yemek kaşığı zeytinyağı sürülüp ısınıyor.
- Hamurun yarısı tavaya boşaltılıp ocağın en kısık ayarında kapak kapatarak pişiriliyor.
- Üst kısmı hamurlu gittikten sonra alt kısmı pişmiş demektir ve servis tabağı yağlanarak ters çevriliyor.
- 04:34İkinci Kısmın Pişirilmesi
- Tavayı tekrar yağlayıp hamurun diğer yarısı tavaya boşaltılıp eşit miktarda yayılıyor.
- Üst kısmı piştikten sonra alt kısmı da kızarmış demektir ve servis tabağı yağlanarak ters çevriliyor.
- Diğer kısmı da aynı şekilde kızartılıp servis tabağına ters çevrilerek ocağından alınıyor.
- 06:40Servis ve Tavsiyeler
- Hazırlanan börekler küçük dilimler halinde veya dörde bölünerek servis edilebilir.
- Ocağın en kısık ayarında pişirildiğinde hamur olmuyor ve gönül rahatlığıyla denenebilecek bir tarif.
- Kanalın Instagram sayfasından takip edilerek yeni videolar hakkında bilgi alınabilir.