Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Çiçek'in Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu patatesli börek iç harcı hazırlama sürecini adım adım göstermektedir.
- Videoda patatesli börek iç harcının hazırlanması detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patatesler haşlanıp ezilir, ardından soğanlar zeytinyağı ile pişirilir, salça eklenir ve baharatlar (tuz, kırmızı pul biber, kırmızı tatlı toz biber) ilave edilir. Son olarak haşlanmış patatesler soğanlı iç harçla karıştırılarak patatesli börek iç harcı hazırlanır. Bu iç harç, patatesli börek, patatesli poğaça gibi çeşitli hamur işi tariflerinde kullanılabilmektedir.
- 00:01Patatesli Börek İç Harcı Hazırlama
- Çiçek'in tariflerinde patatesli börek içi hazırlanıyor, bu lezzetli iç harç her tarifte kullanılabilir.
- Patatesli börek iç harcı için büyük boy bir patates ince dilimlenerek haşlanıyor.
- Patatesler üzerine tuz ve karabiber serpilip bir çay bardağı su eklenerek suyunu çekinceye kadar haşlanıyor.
- 00:41Soğanlı Harç Hazırlama
- Patatesli börek iç harcının soğanlı harcı için üç yemek kaşığı zeytinyağı ve iki orta boy soğan kullanılıyor.
- Soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirildikten sonra bir yemek kaşığı salça ekleniyor.
- Salça kavrulduktan sonra bir çay kaşığı tuz, kırmızı pul biber ve kırmızı tatlı toz biber ekleniyor.
- 01:50İç Harçın Tamamlanması
- Haşlanmış patatesler ezilerek veya küp küp doğranarak hazırlanıyor.
- Ezilmiş patatesler soğanlı iç harcın içerisine ekleniyor ve güzelce karıştırılıyor.
- Hazırlanan patatesli börek içi dilediğiniz hamur işi, patatesli börek veya patatesli poğaça tarifinde kullanılabilir.