Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Hamarat TV'den bir yemek tarifi videosu. Sunucu, pastane usulü şekerpare yapımını adım adım gösteriyor.
- Video, şekerpare yapımının tüm aşamalarını kapsamaktadır. Önce şerbet malzemeleri (şeker, su, limon suyu) kaynatılıp soğutulur, ardından hamur malzemeleri (yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ, irmik, tereyağı, vanilya, kabartma tozu, un) karıştırılarak hamur hazırlanır. Hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp şekillendirilir, fırında pişirilir, şerbeti gezdirilir ve dinlendirilir. Video, iftar sofralarına yakışacak kolay ve lezzetli bir tatlı olarak şekerpareyi tanıtmaktadır.
- Pastane Usulü Şekerpare Malzemeleri
- Şerbet için iki buçuk su bardağı şeker, iki buçuk su bardağı su ve birkaç damla limon suyu gerekiyor.
- Hamur için iki yumurta, bir çay bardağı pudra şekeri, bir çay bardağı sıvı yağ, bir çay bardağı irmik, 125 gram tereyağı, bir paket vanilya, bir paket kabartma tozu ve üç buçuk su bardağı un gerekiyor.
- 00:39Şerbet Hazırlama
- Şeker ve su karışımı yaklaşık yedi-sekiz dakika kaynatılır.
- Kaynayan şerbetin üzerine birkaç damla limon suyu eklenir.
- Kaynatıldıktan sonra şerbet soğumaya bırakılır.
- 00:54Hamur Hazırlama
- Bir yumurta ve yumurtanın akını ile pudra şekeri çırpılır.
- Sıvı yağ, margarin, irmik, un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek hamur yoğrulur.
- Hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp şekillendirilir.
- 01:49Pişirme ve Servis
- Şekerpareler tepside yerleştirilir, üzerine yumurta sarısı sürülür ve çatal ile çizikler atılır.
- 180 derecelik fırında otuz dakika pişirilir.
- Pişen şekerpareler üzerine soğuyan şerbet gezdirilir ve bir saat dinlendirilir.
- Kolay ve lezzetli bir tatlı olarak iftar sofralarına yakışır.