Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında orman kebabı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda orman kebabının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce dana kuşbaşı eti, defne yaprağı, soğan ve sarımsakla kavrulur, ardından havuç eklenir. Daha sonra un, ılık su, bezelye ve son olarak patates eklenerek yemek pişirilir. Tarifte pul biber, karabiber ve kekik gibi baharatlar da kullanılmaktadır. Yemek yaklaşık 1 saat 10 dakika pişirildikten sonra dinlendirilip servis edilir.
- Orman Kebabı Tarifi
- Videoda muhteşem bir orman kebabı tarifi paylaşılıyor.
- Tarifin yapılışına geçmeden önce tencereye sıvı yağ ve bir yemek kaşığı tereyağı ekleniyor.
- Tereyağı eridikten sonra yarım kilo dana kuşbaşı ekleniyor ve üzerine iki adet defne yaprağı konularak orta ateşte beş dakika kavruluyor.
- 01:02Etin Pişirilmesi
- Bir adet büyük boy yemeklik doğranmış kuru soğan ve üç diş sarımsak ekleniyor.
- Et yavaş yavaş suyunu salmaya başladığında tencere kapatılıp kısık ateşte arada kontrol edilerek suyunun tamamı çekinceye kadar pişiriliyor.
- Et bir saat on dakika gibi bir sürede suyunu çekiyor.
- 01:59Havuç ve Un Eklenmesi
- Bir adet büyük boy iri doğranmış havuç ekleniyor ve etle birlikte üç-dört dakika kavruluyor.
- Yemeğe silme bir tatlı kaşığı un ekleniyor ve bir dakika döndürülüyor.
- ılık su eklenerek karıştırılıyor ve kaynamaya başladığında tencere kapatılıp kısık ateşte onbeş dakika pişiriliyor.
- 03:17Bezelye ve Patates Eklenmesi
- Yemeğe bir çay bardağı dondurulmuş bezelye ekleniyor ve onbeş dakika daha pişiriliyor.
- En son pişen sebze patates olduğu için son olarak patates ekleniyor.
- Yemeğe tuz, silme bir çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber ve iki çay kaşığı kekik ekleniyor.
- 04:36Servis
- Tencere kapatılıp patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriliyor.
- Yemek on dakika dinlendirildikten sonra servis ediliyor.
- Orman kebabı tam kıvamında efsane bir lezzet olarak servis ediliyor.