Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Oktay Usta'nın ispir fasulyesi pişirme tarifini gösterdiği bir yemek programıdır. Oktay Usta, soğuk havalarda içimizi ısıtacak ve enerjimizi yükseltecek bir yemek tarifi paylaşıyor.
- Videoda ispir fasulyesinin pişirme aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Önce fasulyeler bir gece ıslatılıp yıkanıyor, ardından soğan, domates ve biber salçası ile kavruluyor. Bir kilo fasulye için bir buçuk litre su ve bir yemek kaşığı un kullanılıyor. Fasulye, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte bir saat pişiriliyor. Tarif, tanelerin lokum gibi pişmesi için özenle hazırlanmış bir fasulye tarifi olarak sunuluyor.
- İspir Fasulyesi Pişirme Hazırlığı
- Soğuk havalarda fasulye yemeğinin tam zamanı olarak ispir fasulyesi pişiriliyor.
- Etsiz olarak akşamdan ıslatılan ispir fasulyesi bir gece bekletilmiş ve yıkandıktan sonra tencereye alınıyor.
- Fasulyenin gerçek tadının suyuyla sosunun bütünleştirilmesi için soğuk su veriliyor.
- 00:45Pişirme Süreci
- Fasulye süzgece alındıktan sonra tencere tekrar yıkandı ve üç tane doğranmış soğan ekleniyor.
- Yarım çay bardağı sıvı yağda soğanlar kavrulurken bir buçuk tatlı kaşığı tuz ekleniyor.
- Soğanlar yumuşadıktan sonra bir yemek kaşığı domates ve biber salçası ekleniyor.
- 01:19Fasulyenin Pişirilmesi
- Bir kilo ispir fasulyesi ekleniyor ve kişi sayısına göre miktar azaltılabilir.
- Fasulye kavrulduktan sonra bir yemek kaşığı un serpiliyor ve karıştırılıyor.
- Üzerine su veriliyor ve bir yemek kaşığı tereyağı ekleniyor.
- 02:24Pişirme Süresi ve Sonuç
- Kuru fasulye kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte tam bir saat pişiriliyor.
- Bir çay bardağı sıvı yağ eklenirse tam denk gelir.
- Fasulyenin taneleri lokum gibi oluncaya kadar pişmiş ve özenle hazırlanmış bir fasulye tarifi olarak sunuluyor.