Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere nohut sulusu yemeği yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda nohut sulusu yemeğinin malzemeleri (haşlanmış nohut, kıyma, tereyağı, salça, baharatlar, domates, biberler ve kuyruk yağı) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce biberler ve soğanlar kavrulur, ardından kıyma, salça, tereyağı ve kuyruk yağı eklenir. Son olarak baharatlar, tuz, domates ve haşlanmış nohut ilave edilerek yemek pişirilir.
- 00:08Nohut Sulusu Yemeği Malzemeleri
- Nohut sulusu yemeği yapımı için iki su bardağı haşlanmış nohut, yaklaşık yüz gr kıyma, bir yemek kaşığı tereyağı ve bir yemek kaşığı salça gerekiyor.
- Baharatlar olarak tuz, karabiber ve pul biber kullanılacak.
- Bir adet domates, bir adet sivri biber ve renk vermek için kapya biber kullanılacak.
- 00:38Kuyruk Yağı ve Hazırlık
- Daha önceden eritilmiş kuyruk yağı, nohut yemeklerinde yaklaşık bir yemek kaşığı ölçüsünde kullanılıyor.
- Tencereye zeytinyağı konulup biberler doğranıp kavruluyor.
- İnce kıyım doğranmış soğanlar da biberlerle birlikte kavruluyor.
- 01:33Yemeğin Pişirilmesi
- Yarım domates doğranıp biberler ve soğanların diriliğini yitirince ekleniyor.
- Kıyma kavrulduktan sonra salça ilave ediliyor ve kavruluyor.
- Tereyağı, kuyruk yağı, baharatlar ve tuz ekleniyor, ardından domates ve nohut ilave ediliyor.
- Daha önceden kaynatılmış bir litre su eklenerek yemek pişiriliyor.