Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfağında milföy hamurundan milföy börek yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda milföy börek yapımı için gerekli malzemeler (milföy hamuru, lor ve peynir karışımı, nane, pul biber, yumurta sarısı ve çörek otu) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, hamurları ikiye bölüp içine harç koyarak üçgen veya yuvarlak şekiller verme, çatalla çizikler atma ve fırında pişirme sürecini anlatmaktadır. Böreklerin 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilmesi gerektiği belirtilmektedir.
- 00:02Milföy Börek Malzemeleri
- Milföy hamurundan börek yapımı için bir paket milföy, lor ve peynir karışımı kullanılacak.
- Harç içine nane ve pul biber eklenmiş.
- Üzeri için yumurta sarısı ve çörek otu kullanılacak, tepsi yağlanacak.
- 00:43Milföy Hamurlarının Hazırlanması
- Milföy hamurları ortadan ikiye kesiliyor ve erimemesine dikkat ediliyor.
- Fırın 180-200 derecede önceden ısıtılıyor.
- Harç, milföy hamurlarının ortalarına yerleştiriliyor.
- 01:38Börek Şekillerinin Verilmesi
- Milföyler üçgen veya yuvarlak şeklinde yapılabilir.
- Hamurlar üçgen şeklinde katlanıp kenarlarına çatalla çizikler atılıyor.
- Hamurlar farklı şekillerde de yapılabilir, tercihe bağlı.
- 03:33Pişirme Hazırlığı
- Hazırlanan milföy hamurlarına yumurta sarısı sürülen.
- Üzerine çörek otu dökülüyor.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişiriliyor.