Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından mayasız peynirli poğaça yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda, kahvaltı için 5-10 dakika içinde hazırlanabilen ve çay demleninceye kadar pişecek peynirli poğaça tarifi paylaşılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (yoğurt, sıvı yağ, yumurta, tuz, un ve kabartma tozu ile), ardından hamuru şekillendirme, içine maydanoz ve lor peyniri koyarak doldurma, yumurta sarısı ve susam serpme ve fırında pişirme adımları detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca, kaşar peyniri ile de benzer bir tarif yapılabileceği belirtilmektedir.
- Peynirli Poğaça Tarifi Tanıtımı
- Nefis Yemek Tarifleri kanalında beş-on dakika içinde hazırlanabilen peynirli poğaça tarifi paylaşılacak.
- Mayasız olması ve kolay hazırlanabilmesi nedeniyle bu tarif yıllardır popüler.
- Tarifte bir su bardağı yoğurt, bir çay bardağı sıvı yağ, iki yumurta sarısı, bir tatlı kaşığı tuz, üçvirgülelli-dört su bardağı un ve bir paket kabartma tozu kullanılacak.
- 00:41Hamur Hazırlama
- Un hamurun kıvamına göre yavaş yavaş eklenerek güzelce yoğrulmalı.
- Nefis Yemek Tarifleri uygulamasında tariflerin detaylı anlatımı, resimleri ve yorumları bulunuyor.
- Hamur tezgaha alınarak önce iki parçaya, sonra dört parçaya bölünerek toplamda onaltı adet beze elde edilmeli.
- 01:51Poğaçaların Şekillendirilmesi
- Hamur parçaları yuvarlanıp bastırılıp içine maydanoz ve lor peyniri karışımı konularak kapatılıp yuvarlanmalı.
- Poğaçalar daha büyük istenirse onaltı yerine oniki parçaya bölünebilir.
- İçine lor peynir ve maydanoz yerine kaşar peyniri de kullanılabilir.
- 02:30Pişirme ve Servis
- Hazırlanan poğaçalar tepsiye dizilip daha önceden ayırdığımız yumurta sarısı sürülmeli.
- Üzerlerine susam serpilmeli, isteğe bağlı olarak çörek otu da serpilebilir.
- Poğaçalar yüzyetmişbeş derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilmeli ve sıcağıyla servis edilmeli.