Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu.
- Videoda marine edilmiş et yapımı adım adım anlatılıyor. Önce zeytinyağı, balzemik sirke, taze biber, karabiber, sarımsak ve tuz karışımı hazırlanıyor, ardından bonfile ve antrikotlar bu karışıma bulanıyor ve streç film ile kapatılarak marine ediliyor. Daha sonra döküm tavada pişiriliyor ve pilav, patates püresi veya sotelenmiş sebzelerle servis ediliyor.
- 00:04Marine Et Tarifi
- Marine et için yarım su bardağı zeytinyağı, bir çay kaşığı balzemik sirke, taze biber, karabiber, iki diş ezilmiş sarımsak ve tuz karıştırılır.
- Bonfile ve antrikotlar bu karışıma bulanır ve streç film ile kapatılarak mümkünse birkaç saat marine edilir.
- 01:02Pişirme Yöntemi
- Etler ızgarada veya döküm tavada pişirilebilir, döküm tava ısındığında elinizi üzerine tuttuğunuzda üç-dört saniyeden fazla duramıyorsanız tavanız ısınmış demektir.
- Marine edilmiş etler tavaya yerleştirilerek önce bir yüzleri daha sonra diğer yüzeyleri kızartılır.
- Etler pilav, patates püresi veya sotelenmiş sebzeler eşliğinde servis edilebilir.