Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere mantarlı tavuk sote yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda mantarlı tavuk sote yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan kavrulur, ardından tavuk göğsü eklenir. Daha sonra kültür ve kestane mantarları (toplam 500 gram) eklenir ve baharatlar (tuz, biber salçası, köri, karabiber, toz kırmızı biber, kekik) ile domates püresi ile sarımsak ile pişirilir. Sunucu, baharatların damak tadına göre değiştirilebileceğini de belirtmektedir.
- 00:04Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
- Videoda enfes mantarlı tavuk sote tarifi hazırlanıyor.
- Tencereye 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ ve 3-4 orta boy doğranmış kuru soğan ekleniyor.
- Toplam yarım kilogram mantar kullanılıyor, yarısı kültür mantarı yarısı kestane mantarı olarak.
- 00:35Malzemelerin Hazırlanması
- Mantarlar yıkanmayacağı için yüzey kısımları soyuluyor.
- Soğanlar kavrulduktan sonra 500 gram jülyen doğranmış orta boy tavuk göğsü ekleniyor.
- Mantarlar ayıklanıp çok küçültmeden üç parçaya ayrılıyor.
- 01:25Pişirme Aşaması
- Bir yemek kaşığı tereyağ ve bir tatlı kaşığı tuz ekleniyor.
- Bir yemek kaşığı biber salçası, bir silme tatlı kaşığı köri, bir çay kaşığı karabiber ve toz kırmızı biber ekleniyor.
- Üç orta boy doğranmış biber, bir su bardağı domates püresi ve üç büyük diş ezilmiş sarımsak ekleniyor.
- 02:32Son İşlemler
- Tencerenin ağzı kapatılıp pişirme işlemine devam ediliyor.
- Yemek piştikten sonra damak tadına göre baharatlarda değişiklik yapılabilir.
- Bir tutam kekik eklenerek güzel bir aroma veriliyor.