Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında mantar çorbası yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda mantar çorbası yapımı adım adım gösteriliyor. Önce tereyağı ve sıvı yağ eritilip mantarlar ve sarımsak soteleme, ardından un ilave edilip süt veya krema ekleniyor. Daha sonra tavuk suyu, tuz, karabiber ve limon suyu eklenerek çorba kaynatılıyor. Son olarak çorba servis ediliyor ve üzerine dereotu veya maydanoz eklenebileceği belirtiliyor.
- Mantar Çorbası Tarifi
- Naciye Kesici, mantar çorbası tarifi verecek.
- Tencereye bir yemek kaşığı tereyağı ve biraz sıvı yağ ekleniyor.
- Üçyüz gram ince doğranmış mantar ve iki diş sarımsak soteleyerek kavruluyor.
- 00:41Çorbanın Hazırlanması
- Kavrulmuş mantarlara iki yemek kaşığı un ilave ediliyor.
- Bir su bardağı soğuk süt (veya krema) ekleniyor.
- Yaklaşık dört su bardağı tavuk suyu eklenerek çorba kaynamaya bırakılıyor.
- 01:35Çorbanın Tamamlanması
- Çorba kaynamaya başladıktan sonra tuz, karabiber ve bir yemek kaşığı limon suyu ekleniyor.
- Çorba kısık ateşte beş dakika daha kaynatılıp servise hazır hale getiriliyor.
- Çorba üzerine dereotu veya maydanoz eklenerek servis edilebilir.