Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında leblebili kurabiye yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda leblebili kurabiye yapımı adım adım gösteriliyor. Önce sıvı yağ, pudra şekeri ve leblebi tozu karıştırılıyor, ardından un ve kabartma tozu eklenerek hamur hazırlanıyor. Hamur kulak memesi kıvamına getirildikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıyor, yuvarlanıyor ve 175 derece fırında 15 dakika pişiriliyor. Kurabiyeler soğumadan alınmamalı ve servis edilirken leblebi tozuyla süsleniyor. Naciye, bu kurabiyelerin helva ve tahin helvası gibi bir tadı olduğunu ve ağızda dağılan lezzetli bir kurabiye olduğunu belirtiyor.
- Leblebili Kurabiye Tarifi Tanıtımı
- Naciye Kesici, leblebili kurabiye tarifini paylaşacak.
- Tarif çok lezzetli ve kıyır kıyır bir kurabiye sunuyor.
- 00:10Hamur Hazırlama
- Yoğurma kabına bir su bardağı sıvı yağ, bir su bardağı pudra şekeri ve bir buçuk su bardağı leblebi tozu ekleniyor.
- Leblebi tozu robottan çekilmiş olabilir veya evde bulunan leblebi kullanılabilir.
- Karışıma bir çay kaşığı kabartma tozu ve kontrollü olarak un eklenerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruluyor.
- 01:23Kurabiye Şekillendirme ve Pişirme
- Hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp yuvarlanarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye konuluyor.
- Kurabiye hamurları 175 derece fırında 15 dakika pişiriliyor.
- Kurabiyeler soğumadan alınmamalı, aksi takdirde dağılabilirler.
- 02:03Servis ve Lezzet
- Pişen kurabiyeler servis tabağına alınıp üzerine leblebi tozuyla süsleniyor.
- Kurabiye tahin helvasını andırıyor ve ağızda dağılan lezzetli bir tatlı.
- Tarif denenmesi tavsiye ediliyor.