Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir kişinin künefe yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Konuşmacı, memleketinden gelen künefe tarifini paylaşıyor.
- Videoda künefe yapımı için gerekli malzemeler (400 gram kadayıf, 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su, 150 gram tereyağı, 50 gram margarin, dil peyniri) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Önce şerbet hazırlanıyor, ardından kadayıf doğranıyor, peynir rendeleniyor ve yağ eritiliyor. Daha sonra kadayıf, peynir ve yağ karışımı tepside yerleştirilip ocakta pişiriliyor. Son olarak şerbet dökülüyor ve tatlı dilimleniyor. Video, künefenin hemen şerbeti döküldükten sonra yenebileceği bilgisiyle sonlanıyor.
- 00:09Künefe Malzemeleri ve Şerbet Hazırlama
- Künefe yapımı için 400 gram kadayıf kullanılacak ve ince ince doğranacak.
- Şerbet için 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şeker kullanılacak, ayrıca birkaç damla limon suyu ekleniyor.
- Şerbet 10 dakika kaynatıldıktan sonra soğuması için başka bir kaba alınacak.
- 00:57Yağ Hazırlama ve Kadayıf Hazırlama
- 150 gram tereyağı ve 50 gram margarin eritilecek.
- Kadayıf küçük küçük doğranacak, marketlerde kuru kadayıf da satılıyor ancak yaş kadayıf daha lezzetli.
- Dil peyniri rendelenecek, künefelik peynir de kullanılabilir ancak bu tuzsuz eriyen bir peynir.
- 04:32Künefe Yapımı
- Eriyen yağ kadayıfın üzerine dökülerek her tarafına eşit şekilde yayılıyor.
- Kadayıfın üzerine peynir serpiliyor, boşluk kalmasın diye sıkı sıkı bastırılıyor.
- Künefe ocakta pişiriliyor, orta ateşte çevrilerek her tarafın eşit pişmesi sağlanıyor.
- 09:32Pişirme ve Servis
- Künefe pişirildikten sonra dörde bölünüyor.
- Şerbet ılık olarak künefeye dökülüyor, hemen şerbeti döktükten sonra yiyebilirsiniz.
- Tatlıya dondurma konulabilir.