Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu köy tavuğu ile hazırlanan çorba tarifini adım adım göstermektedir.
- Videoda köy tavuğu çorbası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk düdüklü tencerede pişirilir, ardından didiklenir. Ardından tereyağı, un, domates salçası ve baharatlarla çorba hamuru hazırlanır, tavuk suyu eklenerek pişirilir ve son olarak tavuk eti ilave edilerek tamamlanır. Çorba, hem çocuklar hem de büyükler için şifa kaynağı olarak tanıtılmaktadır.
- Köy Tavuğu Çorbası Hazırlığı
- Nefis Yemek Tarifleri kanalında köy tavuğu ile hazırlanacak bir çorba tarifi sunuluyor.
- Tavuğun daha kolay pişmesi için birkaç parçaya ayrılması öneriliyor, ancak tam olarak da haşlanabilir.
- Tavuğa tuz serpilip, üzerini geçecek kadar su eklenerek düdüklü tencerede pişiriliyor.
- 00:49Tavuğun Pişirilmesi
- Düdüklü tencere yüksek ateşte kaynamaya başlayıp buharı çıkmaya başladıktan sonra düğme aşağıya indirilip kısık ateşte elli dakika pişiriliyor.
- Pişen tavuğun soğuduktan sonra didiklenmesi gerekiyor.
- 01:38Çorbanın Hazırlanması
- Çorba için tencereye sıvı yağ ve tereyağı eritilip, üzerine un kavruluyor.
- Kavrulan una domates salçası, tuz, karabiber ve pul biber eklenip birkaç dakika daha kavruluyor.
- Tavuk suyu eklenerek karıştırılarak kaynamaya bırakılıyor, tavuk suyu yeterli gelmezse sıcak su ilave edilebilir.
- 02:48Çorbanın Tamamlanması
- Kaynayan çorbaya tavuk etleri eklenip beş dakika daha pişiriliyor.
- Çorba kaselere paylaştırılıp isteğe göre nane serpilerek servis ediliyor.
- Bu çorba hem çocuklar hem de büyükler için şifa kaynağı olarak öneriliyor.