Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında ıspanak yemeğinin nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir.
- Videoda klasik ıspanak tarifinden farklı, doyurucu ve lezzetli bir ıspanak yemeği tarifi paylaşılmaktadır. Sunucu, ıspanakların temizlenmesi, doğranması, soğan, kapya biber ve sarımsakların hazırlanması, pirinç, domates ve biber salçalarının eklenmesi, baharatların ilave edilmesi ve son olarak yoğurt sosu ile tereyağı-nane-pul biber sosu ile servis edilmesi aşamalarını detaylı olarak göstermektedir. Tarif, klasik ıspanak tariflerinden farklı olarak daha lezzetli ve doyurucu bir yemek sunmaktadır.
- İspanak Yemeği Tarifi Tanıtımı
- Videoda doyurucu ve klasik tariflerden daha lezzetli bir ıspanak yemeği tarifi paylaşılacak.
- Tarif için bir kilodan fazla kuzu ıspanak kullanılacak.
- İspanakların çamurlu ve çürük yaprakları temizlenmeli, kök kısımları da değerlendirilmeli.
- 01:23Malzemelerin Hazırlanması
- Bir adet büyük boy soğan, iki-üç küçük boy kapya biber ve üç-dört kıl biber doğranacak.
- Sarımsaklar bıçağın ters tarafıyla ezip minik minik doğranacak.
- İspanaklar iri doğranacak ve araları kontrol edilerek toprak kalmayacak şekilde yıkılacak.
- 02:55Yemeğin Yapımı
- Tencereye üç-dört yemek kaşığı zeytinyağı konulup doğranmış sebzeler ilave edilip kapağı kapatılarak buharıyla pişirilecek.
- Sebzeler yumuşadıktan sonra dört yemek kaşığı pirinç, yarım yemek kaşığı domates salçası ve biber salçası eklenip kavrulacak.
- Baharat olarak kırmızı toz biber, kırmızı pul biber ve karabiber birer çay kaşığı ilave edilecek.
- 04:40Pişirme ve Yoğurt Sosu
- Pirinçler hafif yumuşamaya başladığında ıspanaklar tek seferde tencereye eklenip kapağı kapatılacak.
- İspanaklar çökmeye başladığında kapağı kapatıp karıştırılacak ve suyunu salması beklenilecek.
- Yoğurt sosu için beş tepeleme yemek kaşığı yoğurt, iki-üç diş sarımsak ve yoğurt suyu karıştırılacak.
- 07:33Servis Hazırlığı
- Sos için bir yemek kaşığı tereyağı eritilip bir çay kaşığı nane ve pul biber eklenip bir dakika kavrulacak.
- Pişen yemek tabağa alınıp üzerine yoğurt ve hazırlanan sos dökülecek.
- Bu tarif hem sunumuyla hem de lezzetiyle klasik ıspanak tariflerinden daha lezzetli olacak.